今日は晴れと曇りが50％ずつといった印象のパンガン島。北西部のサラド・ビーチに遊びに行ってきました。風が強く、ビーチ沿いで食事をしていると紙ナプキンがすぐにぴゅ～と飛ばされてしまいます。年末年始風が強かった記憶はないので今年はちょっといつもと違うお天気なようです。

パーティラッシュのパンガン島ですが、25日から雨がちで涼しめなお天気。イブまでは雨がまったくといっていいほどなく前に雨が降った日を思い出せませんが、ピークシーズンに雨がちなんて…。

さて、こんな日はグルメに精を出してしまいましょう！和食とは見かけも味も異なるため、タイ料理を作るのは難しいと思われがちですが、実は基本となるカレーペーストがあればほとんどの料理は10分以内でできてしまうお手軽なもの。最近ではスーパーのアジアン食材コーナーにココナッツミルクやナンプラーなども置いてあることが多くなりました。今日はベーシックなメニュー「エビと野菜のレッドカレー（ゲーンペックン）」の作り方をご紹介いたします。

12月の中旬にはレストランやタイマッサージ店が混雑してくるころですが、今年は空港閉鎖の影響があってか人出はまだまばら。いまはクリスマス休暇の長いヨーロピアン、北欧の国からの旅行者の割合が多いようです。今日は久々に雨が数分ずつ2・3回降りました。

写真はシャロックラム・ビーチとコーラル・ベイの間にあるニラモン・ヴィラ。今年道が舗装され、新しいヴィラもできました。ビーチはシャロックラムですが、大きなメインのビーチと川を挟んで隔てられているのでとても静か。宿泊客のみの贅沢な空間です。全室ヴィラスタイルで1250Bからとリーズナブルです。

すっかり雨季が明けたようでギンギンの日差しがまぶしいパンガン島。朝方は車のウィンドウに水滴が着くくらい涼しいのですが、日が差してくると急速に暑くなります。こんないい天気に海で遊ばない理由がない！というわけで、本日は絶好のシュノーケリングスポットのご紹介です。

島の北西部のメーハード･ビーチから50ｍほどの砂の道でつながれたマー島は島内隋一のシュノーケリングスポットとして有名。ボートトリップに参加すると必ずといっていいほどここに立ち寄り、たくさんの熱帯魚といっしょにシュノーケリングを楽しみます。

パンガン島北端のシャロックラムビーチに突然3頭の馬が現れました！ゆったりと道端の草を食んだりしながらビーチ沿いをお散歩して帰って行きました。

11月は雨季のパンガン島。雨が降らない日でも、日中も｢暑い」と感じることはほとんどないという日が続いていました。本日は久々の快晴。ぎらぎらとした陽射しが懐かしく感じました。

写真はサラドビーチの南端より北側を眺めたもの。以前はサラドビーチには北側のみ舗装された道がありましたが、今年ヤオビーチからつながる道が舗装され、サラドビーチの南側にもアクセスが容易になりました。新しいビーチ沿いの道はドライブにも最適です。以前は景色は良くても道がでこぼこすぎてドライブを楽しめる雰囲気ではありませんでした…。

ちなみに写真下部に写っているのはＵＢＣという衛星放送の受信皿。日本のようにたくさんの衛星放送の会社があるわけではないタイではとてもメジャーな会社。島でもたくさんの家がこれを利用しています。パッケージはさまざまですが、1000Ｂ程度でCNNやBBC、ESPN、DISCOVERY映画チャンネルなど50以上のチャンネルを視聴できます。追加料金でNHKも見ることが可能です。通常赤いお皿ですがこれは白いもの。こちらのほうが景観を汚さなくて好きです。

4･5日前の大雨により島の北部のシャロクラムのオフィスのインターネットがダウンしていました。お寺の裏にあるシャロックラムのADSLのラインをまとめているところに問題が生じたため、シャロックラムのすべてのADSLのインターネットは使用不可能、携帯電話でのみ接続可能でした。

というわけで更新が遅れてしまいました。おりしもバンコクでは空港が閉鎖。パンガンは大丈夫なの？というご心配を日本の方々よりいただきました。パンガンはというと…何にも変わらない日常が続いています。昨日今日は雨季の中休みかお天気も良く、お出かけ日よりでした。シャロックラムは雨が降らなくても波がざぶーんと音を立てるほど高いのですが、サラドビーチは静か。写真はサラドビーチにもうすぐできるサラドブリというリゾートからの眺めです。訪れるたびに完成に近づいているのが目に見えます。完成すれば五つ星の広大なヴィラリゾートです。

素晴らしいビーチを眺め最高に気分で料理を習えるタミーのクッキングスタジオ。トムヤムクンやレッドカレー、ソムタムなどタイのベーシックな料理はもちろん、えびのペーストで炒めたご飯を甘い味をつけて炒めた豚肉やさまざまな薬味と混ぜて食べる「カオクルックガピ」など、好みや調理スキルに応じてさまざまなクラスをアレンジできます。

ところでタミーは島でも有名なアコースティックギター弾き。ポピュラーな洋楽なら、リクエストするとその場で弾き語ってくれます。さらに「トムヤムクン・ブルース」「クレジットカード・ヒッピー」「シャロオクラム・ベイ」などなどオリジナルの曲もあり自分でCDまで作っています。料理教室の最中このCDをかけることも可能だとか。どなたか心の広い方・やさしい方、リクエストしてあげてください。

｢タミー｣はタイ全国9500kmを一年かけてバイクで旅し、行く先々で地元の人々に料理を習ってきた陽気なアメリカ人のシェフ。｢タミー｣というあだ名は「太っちょ」という意味。とにかくおいしい料理を作ることと食べることが大好きです。タミーのファミリーは皆その血が通っているようで、｢今度アメリカからいとこが遊びにくるんだ。パリに12時間滞在してとびっきりの食材を調達して、タイにやってくるよ｣などいつもおいしく楽しいエピソードがいっぱい。

タイの灯篭流しのお祭り｢ロイクラトン」では、川や水への感謝をこめてそれぞれが灯篭を流します。パンガン島では灯篭のコンテストも行われ、巨大だったり、ユニークな形だったり、素材が斬新なさまざまな灯篭がお目見えしました。

今日はおそらく今年一番の大雨！まさに｢嵐」が来ました。昼間1時間ほど前が見えないくらいの雨が降り、やしの木がゆっさゆっさ揺れ、いまも勢いはないもののまだ雨が降っています。

さて11月12日はフルムーンパーティ＆ロイクラトンのダブルフェスティバル。お天気になってほしいものです。ロイクラトンとはタイの伝統的なお祭りで、毎年陰暦12月の満月の夜にバナナの葉で作った灯篭を川に流し、川の霊に感謝をささげます。海で行われるパンガンのロイクラトンはとてもロマンティックなんです。

オリオン・ヒーリング・センター
Orion Healing Center

パーティで有名なパンガン島ですが、同時にヨガやメディテーション、腸内洗浄、レイキ、チャクラヒーリングなどボディ＆マインドコンシャスな生活にたっぷり浸かれる施設もたくさんあります。本日は日本にルーツを持つレイキ（霊気）と、脳脊髄液など体液の流れをうながし体調を整えるクラニオセイクラルセラピーを行っているアットホームなリトリート「オリオン・ヒーリング・センター」をご紹介いたします。

パンガン島は今頃雨がちなお天気のはずですが昨日深夜に1時間ほど降っただけで今日も洗濯日和の晴天です。さて、タイにはおおよそありとあらゆる商品の屋台がありますが、おもちゃ屋台もそのひとつ。ちょうど日本の縁日と同じような品揃えなので、日本人なら誰でも懐かしく感じるはず。本日はパンガンのローカルおもちゃ屋さんをのぞいてみましょう。

パンガン島は島！島に期待するのは「ビーチバケーション」となんといっても｢シーフード」！！本日はパンガン島のマーケットの情報をお届けいたします。パック詰めされた切り身ではなく丸ごとの旬の魚たちが並んでいるので迫力満点です。