ここは生牡蠣をはじめとする貝や魚のおいしい店として有名なとのこと。通り沿いの店構えはごく平凡ですが、ビーチ沿いの席はタイ人でいっぱい。オープンエアのキッチンも忙しそうです。経験上この雰囲気はアロイに違いない！期待が高まります。タイのレストランは値段でも内装･外装よりも「活気」でおいしいかどうかが分かる気がするのです。

オーダーしなくても最初に出されるつきだしのようなもの。ココナッツの殻のなかに塩辛のような風味のするアミのペースト「ガピ」、チリとそのほかなにやら調味料をミックスしたものを入れて焼いてあります。主人いわく、昔からタイ南部の田舎のお母さんがつくっているおふくろの味らしく、キュウリやトゥアファックヤーオとよばれるインゲンのような野菜につけて食べます。

塩辛のような甘味と臭みとスパイスがからみあって食欲が増すことこのうえなし。チュンポン出身の主人に聞くと呼び名は「ガピヤーン」（ガピを焼いたものという意味）というのだろうけど、レストランのメニューにはない家庭の味なので、特に料理名を意識したことがないそうです。とにかく食べだしたら泊まらなくなる味です。その後生牡蠣や魚のココナッツスープ、小魚のフライチャーハン、野菜炒めなどを食べましたが、夢中になりすぎて写真を撮るのを忘れました…。

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