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2011年05月29日
今日も焼けるような暑さのパンガン島、ただいまパーティの準備中です
たわいもない会話で夜は更け、コーディネーターとしての腕を上げるぞ！という決意を胸に抱きつつも、パーティ中子供を寝かしつけて自分も寝てしまい、12時頃起きたらみんなビールのあとの締めのご飯を食べ終わっていました。タイ人は飲んでいるときはほんの少ししか食べず、のみ終わってからがつんといっぱいのタイ米とともにおかずを食べるんです。
ここ一週間雨が一滴も降らず、日中は焼けるような暑さ。昨夜は欧州チャンピオンズリーグの決勝中継に島中が見入っていた様子ですが、今日も同じようなメンバーでパーティとなりました。今日は自宅でなので料理好きの主人がおつまみの準備をはりきっています。しゃきっとしたアブラナの葉とかりっと揚げた豚肉のオイスター炒めパッカナームークロップ、ひき肉をカレースパイスでいためたパッペッムーサップ、白菜や豆腐のクリアなスープ・ゲーンチュー、子供の定番おかずタイの揚げオムライス・カイキアオなどなど。
ローシーズンはちょっとさびしくもありますが、こういう時間を大切な家族や友達と過ごせることに幸せを感じるひととき。何年たってもパンガン島は私の心の恋人、惚れ直しちゃいます。
投稿者 aya : 2011年05月29日 19:21